2 pizzaa varten:

1 paketti pizzapohjia valkokaalipohja (2 kpl)

5 rkl creme fraichea

2 dl raastettua kovaa juustoa, esim. parmesaanijuustoa

Ohuiksi viipaloidut salottisipulit

Parsa

Sitruuna

Crass

1. Esilämmitä uuni noin 250 asteeseen. Jätä leivinpelti tai pizzakivi uuniin sen kuumenemisen ajaksi niin, että se kuumenee kunnolla.

2. Levitä créme fraichea pizzapohjille, HUOM! On tärkeää, että reunoja ei jätetä, vaan crème fraichea levitetään koko pohjalle, jotta reunat eivät pala.

4. Ripottele päälle juustoraastetta.

5. Lisää salottisipulit.

6. Paloittele parsa mandoliinilla tai perunankuorimaveitsellä ja levitä se pizzan päälle.

7. Paista pizzoja uunissa, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä, noin 6-7 minuuttia.

8. Lisää päälle hienoksi raastettua sitruunankuorta ja vesikrassia.

Katso kohdasta myymälät, mitkä myymälät myyvät pizzapohjia. Saatavilla myös Mathem.se-sivustolla ja verkkokaupassamme.