Pizza Bianco maa-artisokkien, lehtikaalin ja pinjansiementen kanssa
2 pizzaa varten:
- 1 pakkaus For Real! Foods pizzapohjat valkokaalipohja (2 kpl)
- 4 rkl smetanaa
- 2 pientä maa-artisokkaa
- 1 pala mozzarellaa
- 100 grammaa lehtikaalia
- 10 kirsikkatomaattia
- 25 grammaa pinjansiemeniä
- Oliiviöljy
- Suola & pippuri
- Levitä creme fraiche pizzapohjille, HUOM! On tärkeää, että creme fraichea ei jätetä reunoille, vaan se levitetään koko pohjalle.
- Pese latva-artisokat huolellisesti ja ohenna ne mandoliinilla. Laita pizzojen päälle artisokkia.
- Viipaloi mozzarella ja levitä se pizzojen päälle.
- Huuhtele lehtikaali ja murenna se pienemmiksi paloiksi. Aseta leivinpaperille. Lorauta päälle hieman oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Laita lehtikaali uuniin. Anna sen seistä, kunnes se saa hieman väriä, noin 8-10 minuuttia.
- Laita myös pizzat joukkoon. Anna mozzarellan saada väriä, noin 7 minuuttia.
- Kun pizzat ja lehtikaali ovat uunissa, paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla. Anna niiden saada hieman väriä.
- Lisää lopuksi pizzojen päälle lehtikaalia, pinjansiemeniä ja tuoreita kirsikkatomaatteja.
Katso kohdasta myymälät, mitkä myymälät myyvät pizzapohjia. Saatavilla myös Mathem.se-sivustolla ja verkkokaupassamme.
